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快来邂逅东山的海鲜美食

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每一座城都有属于自己独有的味道。在东山岛,这种味道也许是炎炎夏日里,南门湾风吹鱿鱼干的渔香,也许是游客们尝过一次就念念不忘的东山海鲜。

今年五一,你来东山岛吃过海鲜了吗?下面小姐姐给大家整理了东山岛本地海鲜的美食名单,不管是离家的东山人,还是对东山海鲜念念不忘的吃货小伙伴都快来解解馋吧~

01小管

又到了一年一度吃小管的好时节,休渔之后,小管就成为了东山岛海鲜的主角。东山小管的口感是脆的,因为新鲜,咀嚼的过程中,你能感受到小管在口中爆开的q弹肉质,和平时在城市超市里卖的简直无法相提并论。

果有幸,你还会吃到本地人口中的带饭(带籽)小管,口感也比一般小管丰富很多。值得一提的是,小管是由灯光捕捞而来,也许你饱餐一顿出门还能看见星星点点的渔火。

02龙虾


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